Smulsteen

De smulsteen is een verwennerij op tafel. Voor een avondje lekker gemakkelijk met het gezin, of wanneer u visite krijgt, is de smulsteen een echte aanrader! De steen is gemaakt van klei, waardoor hij gewoon in de oven kan. AUB niet in de vaatwasser, dan gaat hij kapot!!!

De smulsteen is gevuld met: gemarineerd vlees, waaronder:

>Biefstuk

>Varkensschnitzel

>Varkenshaasmedaillons met katenspek

>Kipfilet

>Kiphaasjes met ontbijtspek

>Slavinkjes

>Hamburgertjes

>Mini krieltjes

De inhoud kan per smulsteen een beetje variëren afhankelijk van voor hoeveel personen u besteld. We gaan uit van ongeveer 300 gram per persoon.

Bereidingswijze:

bij 3 personen: 40 minuten op 160 graden in de oven

bij 4 personen: 45 minuten op 160 graden in de oven

bij 5 personen: 50 minuten op 160 graden in de oven.

bij 6 personen: 60 minuten op 150 graden in de oven. (bij gebruik van 6 personen, zouden we u aanraden om 2 smulstenen van 3 personen te bestellen. Het kan wel, maar de smulsteen zit dan propvol.

Serveertips:

Lekker bij de smulsteen is natuurlijk stokbrood met kruidenboter, of van onze heeeerlijke rundvleessalade op basis van aardappel. Ook is het heerlijk om van onze krieltjes wat in de oven erbij te bakken. kan natuurlijk ook gewoon in de pan. Friet smaakt er ook heerlijk bij.