Kip cordon-bleu (vers)

Deze kip cordon-bleu is gemaakt van verse kipfilet, gevuld met ham en kaas, en lekker gemarineerd. De kipcordonbleu`s wegen gemiddeld tussen de 200 en 225 gram per stuk.

Bereiding in de pan:

> Klein beetje boter of olie in de pan.

> Kip cordon-bleu even om en om hard aanbakken.

> Warmtebron zacht zetten. Om en om laten bakken.

> Evt. klein beetje vocht toevoegen.

> Garen ca. 20-25 minuten.

Bereiding in de oven.

> Oventemperatuur 160 graden.

> Kip cordon-bleu in ovenschaal.

> Garen zo een 30-35 minuten in het midden van de oven.